Sopa de síndria amb gelat de vainilla

Data
21 de maig de 2012
Creat per

Ja tenim aquí la segona edició de l’Enfogona’t, la cita blocaire organitzada per la Clara i la Marina del programa Quins Fogons de Ràdio Castellar. Aquest mes està dedicat al còmic i jo hi participo amb aquesta sopa de síndria:

Un dels meus còmics preferits és la Mafalda, m’encanta el sentit de l’humor i la ironia de les seves bromes. És ben sabut que la Mafalda no suporta la sopa, així que jo en proposo una que de ben segur la faria canviar d’opinió, je je je…

Aquí teniu la recepta:

Ingredients:

• 700g de síndria
• 200ml d’aigua
• 100g de sucre
• 1 beina de vainilla
• gelat de vainilla

Preparació:

Fer un almívar amb l’aigua, el sucre i la beina de vainilla. Deixar refredar.
Tallar unes boletes de síndria per decorar.
Triturar la resta de síndria. Afegir l’almívar segons la dolçor que es vulgui i reservar a la nevera.
Servir la sopa amb una quenelle de gelat i les boletes de síndria pel damunt.

Bon profit!


Comparteix

41 comentaris a “Sopa de síndria amb gelat de vainilla”

  1. Una sopa dolça!! Aquesta potser sí que faria canviar d’opinió de la Mafalda. Mite-la! Si ja parla altre vegada dient que sí, que en vol una!!! ha ha. Moltes gràcies per participar altre cop, bonica!!!!

  2. Aquesta sopa no pot ser que no li agrades a la Mafalda, deu d’estar boníssima, queda anotada, amb el que ens agrada la síndria i el gelat Ummm
    Petons

  3. Estic d’acord amb tu: aquesta sopa se la menjaria la Mafalda en un tres i no res. Jo… no sé… el meló d’Alger (= la síndria) no el suporte, i hauria de fer un esforç. De manies, com la Mafalda, en tenim tots. 😉
    Besos

  4. Jo no l’he seguida gaire a la Mafalda, però de ben segur que li agradaria la sopa, almenys a mi la combinació de gustòs m’encanta. I quan comenci la calor tan esperada, fresqueta entrarà tan bé!
    Una abraçada

  5. I jo queno sóc gaire amiga de la síndria… però no passa res, aquest postre m’encanta igualment amb sopa d’alguna altra fruita! i saps què és el que m’agrada molt també? la Mafalda!! tinc uns quants còmics seus i quan els torno a fullejar veig que de petita no me’n enterava ni de la meitat de les seves bromes 😉 Una abraçada guapa! i felicitats una altra vegada al teu pare, quin crack!

  6. Que bona aquesta sopa! Saps que mai he llegit la mafalta? a part d’alguna tira còmica que m’hagi passat per internet. Jo era de Zipi Zape i Moltadelo i Filemon, jeje!
    Petons

  7. Roser, la vainilla lliga molt bé amb el gustet suau de la síndria… queda fina de veritat!

    Quima, una sopeta ideal ara que comença a fer calor 🙂

    Marina, ja et vaig dir que havíem coincidit escollint el còmic, je je je… però jo m’he pres més llibertats i he fet una sopa que fins i tot hauria agradat a la Mafalda, je je je…

    Helena, aquestes sopes són ideals per aprofitar les fruites que ja estan una mica passades… són encara més dolces i l’aspecte ja no importa 🙂

    Teresa, ben bona que és!

    El taller de cuina, ostres, aquest cop no t’he encertat gens el gust. Doncs canvia la síndira per maduixes o per qualsevol altra fruita que t’agradi i problema solucionat 😉

    Mercè, quant temps sense passar per aquí! Ja veus que segueixo fent receptes ben llamineres, je je je….

    Ribereña i Miquel, aquestes sopes de fruites amb gelat, ben fresquetes són ideals pels dies de calor 😉

    Eva, trobo que aquest any les síndires bones han arribat molt d’hora, jo ja fa tres setmanes que en menjo de molt dolces!

    Miquel i Mònica, espero que a la Mafalda li agradi, je je je…

  8. ANABDN, ¡oído cocina! 🙂

    Pol, A tu també t’agrada l a Mafalda, oi? I és una frase que segur que ha dit més d’un cop, m’encanta el seu sentit de l’humor!

    Judith, a mi les sopes calentes a l’hivern també m’agraden molt. I fresquetes a l’estiu encara millor!

    Joaquina, doncs si a tu no t’agraden les sopes, estic segura que aquesta et faria canviar d’opinió, je je je…

    Tintanii, Dolores i Mesilda, estic segura que aquesta sopa triomfa a tot arreu, que fresqueta ara a l’estiu es posa divinament 🙂

    Sion, jo també sóc fan de la síndria i els gelats! De fet, a l’estiu només menjaria gaspatxos, amanides, gelats i fruita sucosa com la síndira, je je je…

    Eva, és veritat que ha tornat a fer fred, però avui ja fa moooooolta calor, així que una sopeta com aquesta ja torna a venir de gust 😉

    L&C, boníssima i refrescant!

    QuetB, si no t’agrada la síndira, la pots fer igual amb meló, o amb maduixes, o amb préssecs o amb pinya, o amb mango o amb… ostres, ara a l’estiu hi ha una pila de fruita boníssima!

  9. Cris, doncs t’has perdut un còmic genial, t’aconsello que el llegeixis. I ara que estem en crisi, torna a ser molt vigent 🙂

    CristinaT, gens tontos, je je ej… 🙂

    Bet, a mi em passa el mateix, ara de gran entenc bromes que de petita no entenia… suposo que per això té tan èxit la mafalda i agrada a petits com a grans!

    Belén, Catieu i Lídia, una sopeta refrescant i ben carregada de vitamines!

    Gemma, de veritat???? Ostres doncs t’has perdut un còmic boníssim! Sort que encara hi ets a temps, val la pena de llegir! En canvi jo no puc amb el Mortadelo i Filemón 🙁

    Alfons, Nani i Laura, una sopeta ben bona que té l’èxit assegurat!

    Clara, quina intriga… Ja tinc ganes de saber perquè estàs tan liada Espero que siguin coses bones, eh? 😉

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *