Magdalenes mini

Data
20 d'abril de 2016
Creat per

Dia 20, dia de cita amb la convocatòria del blog al plat. En aquesta ocasió la Mercè ens proposa escollir una recepta del blog Caprofiti, que escriu la Gemma, amb qui ens coneixem de fa anys.
Jo m’he decidit per aquestes magdalenes tan petites i tan bones:

Feia dies que no cuinava magdalenes a casa. Així que quan vaig llegir la recepta vaig pensar que em venia molt de gust de fer-la. Les meves no tenen perles de xocolata ni aquests papers tan bonics, però han volat igualment 🙂

Aquí teniu la recepta:

Ingredients:

• 220g de farina
• 150g de sucre
• 1 ou
• 40ml d’oli
• 200ml de llet
• 2 culleradetes d’impulsor
• 1 pessic de sal

Preparació:

Batre el sucre amb l’ou, amb la batedora elèctrica. Afegir la llet, l’oli i la sal.
Incorporar la farina i el llevat tamisats.
Omplir els papers de magdalena i coure-les 5 minuts a 200º.

Bon profit!

Comparteix

13 comentaris a “Magdalenes mini”

  1. Mira quina cucada!!! De vegades veig aquestes capsules tant petites i no sabia que fer-ne. Ara a la propera les compraré per fer magdalenes mini, per compartir amb la familia i els amics a l´hora del café. Em semblen ideals.!! T´han quedat perfectes !!Gemma. Petons,

  2. Hola Gemma.
    Moltes gràcies per participar. A mi m’encanten els motlles de magdalenes, sobretot els petits…en tinc masses i tot, o això em diuen a casa!. Però no ho puc evitar!!
    Les mini magdalenes son de vici. Comences i no pares.
    Per cert, felicitats per la teva nova aventura amb la Mireia. Segur que et va molt bé!
    Petons

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *